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金统院:三下乡|回望“旧雨”之路,探寻民宿“新知”
来源:金统院 作者:陈彦彤 朱天一 时间:2023-07-04 浏览:

“水口村之前可穷嘞!但现在已经成了一座富硒宝库、旅游胜地。”出租车上,司机师傅这样说道。水口村通过发展特色民宿,走出了一条独具特色的“农旅振兴”之路。为探索水口村民宿产业对当地经济发展的带动作用,7月2日,湖南大学金融与统计学院“实赣家”调研团队组织青年学子走进江西省宜春市温汤镇水口村,走访调研“旧雨新知”民宿,探寻其发展理念与成功范式,为水口村的“农旅振兴”贡献青春力量。

素朴归源,心向自然

“气温如汤、四季可浴”,温汤镇以中国唯一的富硒温泉出名,其水质、土壤等自然资源都富含硒元素,是远近闻名的富硒宝地、养生度假旅游区。这也是“旧雨新知”老板娘陈乙苇在考察多地后,最终选定温汤镇水口村建设“旧雨新知”民宿的重要因素之一。富硒的土壤和水质为当地居民提供的矿物质和微量元素有益于身体健康,因此温汤镇有很多九十余岁的老人,温汤镇也因此而被称为“长寿镇”。“我喝惯了这里富硒的水,回到上海,那里的水根本就喝不下去了。”陈乙苇与记者笑谈道。

“旧雨新知”民宿坐落在半山腰,翠峰如簇、雾霭缭绕。“来到这儿,我感觉特别放松,被大自然治愈了。”一位旅客说。“我们建这个民宿也是想让所有来这里的人们放松身心、享受自然”,陈乙苇如是说到。不同房间面对的景色各不相同,在这里,旅客们可以观日出月落、见游鱼戏水、览山雾朦胧、望梯田遍野、吹夏夜晚风、听山野呼唤。民宿正对硒湖,两侧是翠峰如簇,陈乙苇告诉记者,在下大雨时,可以直接从房间的窗外看见十几条瀑布。

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“旧雨新知”梯田

旅客们不仅能用眼看大自然,还能“亲身体验农事”。梯田上,人们可以体验插秧种菜;果树下,人们可以采摘应季水果;水塘边,人们可以静心垂钓。“我们就是要给旅客们最真实的自然体验。”

民宿处处保留自然的原始面貌,依照自然的发展规律修建民宿。陈乙苇在带记者参观时来到一处栈道,栈道并非笔直地延伸,而是绕开一棵高大的树木。陈乙苇介绍道:“这棵树是水口村原本就有的,我们不想破坏原始生态,因此特地绕开了这棵树。”这是一棵千年红豆杉,从两百五十万年前第四世纪冰川留下来,有“植物界的大熊猫”之称。“旧雨新知”民宿保留了这棵千年古木,为这处“天然氧吧”再添养生之气。

在陈乙苇的朋友圈有这么一句话:“素朴归源、心向自然”。秉承着这样的理念,“旧雨新知”民宿与自然合一,与山水共体。

中外融合,文化宣声

游历了中国的名山大川,陈乙苇深受中国传统文化的熏陶,并将其融入了“旧雨新知”民宿的方方面面。

其中,禅文化对她影响最深。禅宗是中国佛教宗派之一,主张“心性本净”,自然任运。而在“旧雨新知”民宿中,则体现为在慢节奏的旅途中,对生活这一意义本身的回归。通往民宿入口的路设计得十分精妙,小巧的石板路下铺有鹅卵石,步行过快很可能会不慎踩空。“这个路叫丁步路,就是告诉你们要好好走路。”落地窗正对着重叠山峦,窗边的写生板前,一位游客正在这里写生,一旁有蝉鸟鸣叫的声音。“这里的生活节奏很慢,很舒服。”客人说。民宿中还专门设置了供旅客冥想的房间“初平”和用于讲禅的多功能厅“雅集空间”。陈乙苇告诉记者,禅意就在生活中,待我们慢下来细细品味。“好好生活就是禅,好好吃饭、好好走路,都是一样的。”

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“旧雨新知”丁步路

民宿各个房间的名称也各不相同。陈乙苇告诉记者,民宿房间名称对应着“水、月、禅、语”四个主题,对应禅文化的四个方面;房间名称均源于古代诗词,代表着不同人生的态度。如普通标间“水云天”取自李清照《渔家傲》中的“天接云涛连晓雾,星河欲转千帆舞”一句,寓意着“心宽才可见天”的谦和淡定之态。

汉唐风茶室“月语轩”设在二楼,茶具考究,十分雅致。据陈乙苇所说,经常有旅客来这里品茶、聊天。民宿内还设有书法桌,有笔墨纸砚,可供旅客练习书法。禅文化、茶文化、书法文化……这些中华文化的精华元素融入“旧雨新知”民宿的方方面面,向许多慕名而来外国友人传播着中国的传统文化。“能把我们的文化、生活态度传递出去,也是很开心的。”陈乙苇说。

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“旧雨新知”笔墨纸砚、茶具

文化在此间传承,亦在此处融合。“这是日本的雪见窗。”陈乙苇推开一扇木质的窗子说道,“冬天外面下着雪,我们的房间里有地暖,住在里面拉开窗子就可以看雪。”瑜伽房中还放置着旅客刚使用过的瑜伽垫,“这也是印度文化的一个体现。”站在阳台上,陈乙苇指了指远处的钓鱼处,“那里的设计我们是参考了英国的一个传统。”庭院的小溪上,红色的桥则借鉴了日本桥的设计元素。环游世界后看到的一切,都被妥善安置在这方庭院当中,来自世界各地的多元文化在其中碰撞、融合与升华。

助农兴业,点亮水口

水口村起初较为贫困,以农业为主的产业结构无法满足当地人民的生存需求,就业问题显著,青壮年人口严重外流,是典型的“空心村”,经济发展十分缓慢。

“旧雨新知”民宿在实现自身发展时,也力所能及地帮助着当地村民解决就业难的问题。“民宿一共有20个员工,十几个都是当地人。”陈乙苇说,“种田地、做饭、搞保洁的这些员工,我们都会任用当地年纪稍微大点的村民,并且我们员工的待遇会比同行的高一些。”近些年,水口村的民宿发展向好,越来越多的年轻人回归水口村,人口外流的现象有所好转。其中,记者还遇到一位24岁便来到这里就职的员工。“这里给我们这些热爱大自然的年轻人提供了一个很好的归宿。”陈乙苇也说道:“我们的员工是趋于年轻化的。”

许多客人在离开“旧雨新知”民宿前,总想捎上一些当地的农产品。这时,陈乙苇常常会向他们推荐当地农民自己种植的农产品,供旅客购买。“旧雨新知”民宿也开通了农产品售卖的服务,帮忙售卖当地农民运送上来的农产品。“像我们去年售卖的菊花、葛根粉、豆腐乳啊,都是本地的农村的农产品。”这样的售卖方式,促进了当地农产品的销售。“平常会有运送上来的大米、农产。”“旧雨新知”民宿的一位员工告诉记者。

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“旧雨新知”农产品售卖

“旧雨新知”民宿走出了一条“回归自然、包容万千”的独特发展之路,正引领水口村越来越多的民宿创新、发展,为水口村的振兴汇聚赓续不断的力量。据水口村村委书记刘平华所说,“旧雨新知”民宿为当地民宿的发展起到了一定的借鉴作用。谈及对水口村的民宿发展的期望,陈乙苇说:“希望未来村民和我们一起合作共赢,推动水口村越来越好。”

责任编辑:孙超杰

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